Выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу в твороге

В рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в конце 2023 года инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в учреждении здравоохранения г. Ростова-на-Дону была отобрана проба молочной продукции. Для проведения лабораторных исследований образец был направлен в испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами…