Райпо «Искра» развивается
Первая суббота июля – Международный день кооперативов. В этом году отрасли исполняется 193 года. В Егорлыкском районе свой профессиональный праздник отмечает коллектив районного потребительского общества «Искра»
О РАЗВИТИИ
История потребительской кооперации в нашем районе насчитывает более 100 лет. В разные годы были как большие победы, рост уровня доходов, наращивание мощностей, так и время застоя. Но сегодня руководство и коллектив общества с уверенностью смотрят в завтрашний день. Они готовы шагать в ногу со временем и делают многое, чтобы быть конкурентоспособными.
Сейчас в райпо «Искра» входит пять предприятий общественного питания: кафе «Уют», «Теремок», закусочные «Пельменная», «Лакомка» и кондитерский цех. В структуре облпотребсоюза это наиболее развитая сеть общепита среди районных потребительских обществ. Сфера торговли представлена магазином ТПС №72 в х. Таганрогском, работает рынок «Центральный» (ярмарка выходного дня в ст. Егорлыкской). Доход приносит и аренда помещений.
Если говорить о доходности общества, то с 2012 года предприятие работает безубыточно, а в этом году удалось повысить прибыль на 2 млн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Одна из составляющих успеха – постоянная модернизация имеющихся мощностей. Заведения общественного питания райпо «Искра» – это не только комфортные современные залы кафе и закусочных, но и функциональное оборудование для кухонь, красивая посуда, реновация кондитерского цеха и многое другое. Все это дает возможность соблюдать технологию производства, постоянно держать качество на высоком уровне. Что касается ассортимента, коллектив всегда обновляет меню в соответствии с сезоном и спросом.
Кстати, в кафе «Уют» востребованный банкетный зал вскоре станет более комфортным: с камином, новой мебелью, современной медиа-системой. Закусочная «Лакомка» также в состоянии ремонта, после которого интерьер и мебель в ней будут отвечать запросам времени. Также здесь обновится кухонное оборудование и меню. К выпечке, пирожным и тортам добавится фастфуд. Эти изменения жители и гости станицы увидят в самое ближайшее время.
ГЛАВНОЕ – ЛЮДИ
Как отметила председатель Егорлыкского райпо «Искра» Л.В. Павлова, любое предприятие – это не столько оборудование и мощности, сколько профессиональный коллектив, ответственно выполняющий свою работу. Особенно это ощущается во время кадрового голода, когда молодых специалистов для отрасли, готовых работать и совершенствоваться, буквально пересчитать по пальцам.
Большая часть успеха любого предприятия, в том числе кооперативного, – это заслуга коллектива. В штате райпо «Искра» – 30 сотрудников, большая часть из них с масштабным опытом работы в потребкооперации, но есть и молодые перспективные кадры.
Труд многих сотрудников райпо был высоко оценен как на федеральном, так и на областном уровнях. Так, в этом году Почетной грамотой Министерства сельского хозяйства РФ за многолетний добросовестный труд в системе АПК была награждена заведующая кафе «Уют» С.Н. Кравчук, стаж работы которой в потребкооперации приближается к 40 годам.
Благодарностью Министерства сельского хозяйства РФ за многолетний добросовестный труд в системе АПК награждена кондитер кондитерского цеха Л.С. Трофимчук.
50 лет трудовой деятельности отдала райпо Т.Н. Бондаренко, 47 лет – Л.Г. Стаценко, почти 40 лет работают Н.А. Лебединский, Т.Н. Бокша, Е.И. Гриценко. Л.В.
Павлова отметила также труд кондитера С.М. Умрихиной, поваров А.Н. Дерда, Р.В. Дьяченко, бухгалтеров – Л.Н. Кислухиной (главный бухгалтер), В.Н. Григоренко, Е.А. Новиковой, Н.Д. Литовской. Поддерживают коллектив словом и всегда готовы прийти на помощь ветераны потребкооперации, являющиеся примером для сотрудников сегодняшних: С.А. Ватутина, Е.И. Козлова, О.М. Олейникова, Л.П. Вишневская.
«От всей души поздравляю работников и ветеранов потребительской кооперации. Желаю здоровья, долголетия, семейного благополучия, кооперативного единства. Уверена, благодаря труду, профессионализму, самоотверженности и сплоченности нашего коллектива мы сможем удержать свои позиции в жесткой современной конкурентной среде», – подчеркнула председатель Егорлыкского райпо «Искра» Л.В. Павлова.
На снимке: С.Н. Кравчук, Л.В. Павлова и Л.С. Трофимчук (слева-направо)