В Егорлыкском районе создан кооператив «Рассвет»
На базе фермерского хозяйства егорлычанина создан кооператив «Рассвет»
Ровно год назад наша газета рассказывала о фермерском хозяйстве Н.А. Губина, расположенном в Роговском сельском поселении. Тогда мы сообщили читателям, что Губин поучаствовал в региональном конкурсе на предоставление гранта «Агростартап» и получил средства на развитие мясного животноводства. На эти деньги он приобрел нетелей породы Абердин ангус и кормораздатчик. Весь прошедший год ушел не только на обустройство территории фермы, уход за животными, заготовку кормов на зимовку. Губин настойчиво строил планы и претворял их в жизнь.
Осенью текущего года он закупил еще 81 голову скота мясной герефордской породы. Телок привез из Кемерово. Как и ангусы, они прекрасно выдерживают и холод, и зной, неприхотливы в уходе.
Отел у коров проходит легко, прямо на пастбище. Молоко полностью «уходит» на выпойку телят. Никаких капитальных помещений для зимнего содержания животных не требуется, достаточно навеса.
Следующий шаг в развитии мясного животноводства Губина не заставил себя ждать. Совсем недавно, в конце ноября, на территории фермы прошло открытие сельскохозяйственного потребительского сбытового перерабатывающего кооператива «Рассвет», основателем которого стал Николай Александрович. На нем присутствовали заместитель Главы администрации района А.Н. Удод, руководители животноводческих хозяйств нашего района Д.А. Пискун, В.А. Чугуй, О.Н. Коваленко.
Кооператив задуман как семейное предприятие. Он будет специализироваться на выращивании поголовья крупного рогатого скота и переработке мяса.
Что подразумевают кооператоры под переработкой? Это забой, обвалка туши, упаковка и оптово-розничная торговля мясной продукцией.
Кстати, по разным оценкам в конечной цене говядины именно переработка занимает до 60% стоимости. Так что ход Губина представляется вполне логичным: создать замкнутый круг выращивания мясного скота, переработки продукции и реализации.
В 2025 году Николай Александрович планирует принять участие в конкурсном отборе на получение грантовой поддержки для развития материально-технической базы вновь созданного кооператива. Требуется техника для обеспечения кормовой базы, нужно создавать с нуля убойный цех.
Пастбища – самое узкое место в планах Губина. Как воздух необходимо расширение пастбищных площадей путем взятия в аренду земельных участков. Тут есть сложности и с правовой базой, и с наличием свободных земель. Но все проблемы преодолимы, если есть ясная цель, упорство и желание трудиться.
Выпуск готовой продукции вновь созданный кооператив «Рассвет» планирует начать во втором полугодии 2026 года. Пусть так и будет!
На снимке: члены кооператива «Рассвет» – В.Н. Губина, О.В. Грабович, С.С. Науменко, Н.А. Губин, В.С. Губина (слева-направо)