В Ростовской области производство утиного мяса выросло
Самый крупный птицеводческий комплекс в Ростовской области на 100% задействовал мощности по производству мяса пекинской утки. В минувшем году рост производства группы компаний «Дамате» в Миллеровском районе составил свыше 65%, до 17,9 тыс. т в убойном весе
«Восстановление работы птицеводческих комплексов имеет большое социально-экономическое значение для развития сельских территорий региона. Группа компаний «Дамате» согласно договоренностям с правительством области провела поэтапное введение в работу всех мощностей по производству мяса индейки и утки и теперь наращивает объемы производства», – прокомментировал первый заместитель губернатора Виктор Гончаров.
Он отметил, что перезапуск предприятия по производству мяса утки позволил создать свыше 1000 рабочих мест.
Продукция жителей региона представлена в федеральных сетях. С 2021 года открыты поставки мяса донской утки в Объединенные Арабские Эмираты. Донские производители активно развивают экспорт, сообщили в областном правительстве.
По данным гендиректора компании «Новые утиные фермы» Михаила Плешанова, комплекс полностью обеспечил себя инкубационным яйцом, сформировал собственное родительское стадо утки численностью 70 тысяч голов, укомплектовал профессиональную команду специалистов, значительно повысил вопросы биобезопасности предприятия.
За 2,5 года восстановления вертикально интегрированного комплекса введены в эксплуатацию инкубатор, площадки родительского стада, площадки выращивания товарной утки, перерабатывающий завод, а также цех производства комбикормов.
Группа компаний «Дамате» реализует проект в Ростовской и Пензенской областях с 2020 года.
Источник иллюстрации ro.today
Первоисточник DON24.RU.