На Дону выявили тушки кроликов, накачанных антибиотиками
В Ростовской области выявили опасный для здоровья мясной полуфабрикат. Как сообщили в Ростовском референтном центре Россельхознадзора, тушка кролика оказалась накачанной антибиотиками
«При проведении исследований в данном образце было обнаружено остаточное количество хлорамфеникола, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», — говорится в сообщении.
Информация о выявлении отклонений от нормативных документов оперативно направлена в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
Добавим, хлорамфеникол применяется для лечения животных и птиц, больных желудочно-кишечными заболеваниями. Кроме того, часто применяют в сельском хозяйстве в качестве стимуляторов роста. Употребление в пищу продуктов, содержащих остаточные количества антибиотиков, нарушает работу печени. Кроме того хлорамфеникол обладает высокой токсичностью.
Первоисточник DON24.RU.