Кондитерский цех Егорлыкского райпо переехал и обновился

Поделиться ссылкой:

С 1 августа этого года кондитерский цех Егорлыкского райпо «Искра» сменил адрес. Он переехал в помещения бывшего овощехранилища и цеха солений в здание кафе «Уют», в которых проведен большой ремонт, позволивший соединить в единую инфраструктуру и «Уют», и «Лакомку», и сам кондитерский цех. Реконструкцию вели, что называется, от пола до потолка, кроме того – подвели газ, воду, свет. Все сделали так, чтобы соответствовать санитарным нормам и правилам. Теперь кондитер Л.С. Трофимчук и зав. кондитерским цехом С.М. Умрихина работают на новом современном оборудовании. Стоимость ремонтных работ – около 3 млн. рублей. Это собственные средства райпо, однако затраты на приобретение оборудования (цена вопроса – около 800 тысяч рублей) на 50% компенсированы по линии Министерства сельского хозяйства в рамках программы поддержки районных потребительских обществ. Продукция востребована: кондитерский цех райпо «Искра» только за 2018 год произвел и реализовал 26 тонн 700 килограммов продукции! Это не только торты и пирожные в магазинах и кафе райпо, но и 10 видов печенья.

Специально для наших читателей мы сфотографировали новое оборудование. А также здесь размещаем фото продукции, которую умеют делать в кондитерском цехе Егорлыкского райпо «Искра»

Кондитер Л.С. Трофимчук и зав. кондитерским цехом С.М. Умрихина
Тестораскаточная машина
Профессиональный технологический миксер
Новые печи и холодильник, в который буквально можно заходить
Мукопросеивающий агрегат