Какие сюрпризы положить в вареники?
Чтобы правильно положить сюрпризы в вареники на старый Новый год, нужно знать, что каждый из них означает.
Так вот поиск настоящих значений для вареников с сюрпризами оказался самым настоящим квестом. Ведь традицию лепить вареники с сюрпризами давно расценивают как шуточную, а потому списки начинок составляют по принципу «кто во что горазд».
Но все-таки мы нашли, кажется, самые достоверные значения. Как рассказала экскурсовод Старочеркасского историко-архитектурного музея Г. Куянцева газете «Комсомольская правда», именно местные казаки и стали первоисточником «вареничной традиции».
В прошлом казачки на Старый Новый год лепили вареники с картошкой и творогом. Для гадания же добавляли «сюрпризы», не боясь даже тех, что ознаменуют неприятности в предстоящем году:
• Вареник с мукой – жизнь будет богатой, но тяжелой.
• С солью – год пройдет в работе до седьмого пота.
• Пустой вареник означал пустую жизнь.
• Сахар предвещал сладкую жизнь.
• Горох или фасоль – к пополнению в семье. Кстати, в некоторых источниках горох – к путешествию.
• Овечья шерсть или монетка – финансовые успехи и материальное процветание.
• Лавровый лист – к славе.
• Рыбья чешуя – к рождению ребёнка.
• Кусочек хлеба означал сытный год.
• Нитка – дорога.
• Орехи – к здоровью.
• Пуговицы – к обновкам.
• Семечка подсолнуха – к веселью.
• Изюм – сладкое искушение.
• Капуста попалась – жена мужу досталась.
Современники значительно расширили список сюрпризов и их значений:
• кольцо – к свадьбе,
• апельсин – к наслаждениям,
• арахис – к любовным похождениям,
• курага – к радости,
• сыр – к выигрышу,
• конфетка – к любви,
• клюква – к неожиданным переменам в жизни,
• красный перец – к огорчениям,
• пшено – безрезультатные хлопоты,
• рис – благосостояние в доме,
• укроп – к хорошему здоровью,
• фундук – к удачным приобретениям,
• чёрный перец горошком – к друзьям (к новым дружественным отношениям),
• чеснок – к браку по расчёту,
• яблоко – к заслуженной награде
Источник иллюстрации: https://rsute.ru/925099-v23-gadanie-na-varenikah-s-syurprizom-na-staryj-novyj-god-pomozhet-uznat-budushhee.html