Горячая пора у птицеводов
Горячая пора сегодня не только у тех, кто работает в поле, но и у птицеводов. Жители района, владельцы личных подсобных хозяйств спешат обзавестись молодняком птицы, чтобы иметь к столу свежее мясо и яйца. За цыплятами многие из местных птицеводов обращаются на инкубатор индивидуального предпринимателя С.А. Ляшова, что в станице Егорлыкской
Инкубатор Ляшова хорошо известен в нашем районе. Первое упоминание об этом предприятии относится к 1953 году. Тогда на окраине станицы Егорлыкской было возведено деревянное здание первого инкубатора. Как частное предприятие инкубатор существует с 1995 года. Его основателем стал Анатолий Васильевич Ляшов – отец нынешнего владельца. Именно он в лихие 90-е сохранил птицеводческую направленность предприятия, не распродал оборудование и землю, наладил новые связи с производителями инкубационного яйца. Но и нынешние владельцы – Сергей Анатольевич и Ирина Петровна Ляшовы прежде, чем возглавить частное семейное предприятие, закончили отделение ветеринарии в Донском СХИ и несколько лет проработали ветврачами на крупном птицеводческом объекте – Гуляй-Борисовской птицефабрике. Так что в этой семье знают о выращивании птицы буквально все.
Сезон на инкубаторе начинается с февраля, а заканчивается с наступлением осени. Первую закладку яиц Ляшовы делают уже в феврале, а первые продажи начинаются в начале марта. Поскольку многие владельцы личных подсобных хозяйств предпочитают выращивать птицу несколько раз за сезон, то после короткого перерыва в июне инкубатор вновь работает на вывод цыплят – с июля по сентябрь включительно. За цыплятами в Егорлыкскую едут не только из нашего района, но и соседних – Целинского, Сальского, Зерноградского, Орловского. В разгар сезона Ляшовы инкубируют до 16 тысяч яиц в месяц. Инкубационное яйцо берут на предприятии в Краснодарском крае согласно поданной в конце предыдущего года заявке со всеми необходимыми ветеринарными сопроводительными документами. В сезон стоимость яйца для инкубации всегда растет. Однако нынешней весной рост за месяц замечен значительный – на 10 рублей за каждое яйцо. Тут сказываются, по-видимому, инфляционные ожидания от введенных санкций и нестабильная экономическая ситуация. Однако Ляшовы уверены: они смогут обеспечить в этом сезоне всех желающих цыплятами и молодняком птицы.
И хотя в последние годы спрос на цыплят снижается, а возраст основных покупателей этой продукции составляет 40 +, домашнее птицеводство в нынешних реалиях вполне может ждать новый расцвет. Хорошо, что в нашем районе за качественным молодняком птицы всегда есть к кому обратиться.