Частичка дома — в каждом пирожке
Наши землячки продолжают помогать бойцам СВО. Готовят горячие обеды, а в последнее время пекут пирожки, которые передают ребятам на передовую
Мы неоднократно писали о том, что в Егорлыкском районе есть группа хозяек, которые на протяжении всей СВО готовят и передают нашим бойцам разные домашние вкусности.
Сегодня, наконец, с удовольствием знакомим вас с этими замечательными жительницами Роговского сельского поселения Еленой Николаевной Педченко, Валентиной Ильиничной Чукаревой, Викторией Юрьевной Чукаревой, Ириной Викторовной Чукаревой, Оксаной Михайловной Воробьевой, Людмилой Анатольевной Боровлевой, Татьяной Александровной Редько и егорлычанками Евгенией Юрьевной Татевосян и Ириной Павловной Бадюкиной. Они объединились для важного дела: передают нашим героям концентрированную заботу в виде домашних свежайших блюд, сделанных с любовью.
В минувшую среду, 6 марта, мы зашли в радушно открытые хозяйками ворота дома в хуторе Заря. В этот раз наши землячки готовили пирожки. Опару они поставили с вечера на 10 литров молока и 20 кг муки, подготовили начинку – картофель с печенью, капусту.
К нашему приезду в 10-11 часов уже было пожарено больше половины запланированных пирожков – 200-250 штук. В очередной раз собрались девочки – Валентина Ильинична, Виктория Юрьевна, Ирина Викторовна Чукаревы и Оксана Михайловна Воробьева – чтобы приготовить «вкусную весточку из дома» для ребят, которые для каждой из них свои, родименькие…
Оксана Михайловна рассказала: «Мы передаем все, приготовленное нами, через атамана Егорлыкского юрта Д.Н. Санина. Он с казаками часто отвозит в зону СВО гуманитарную помощь, к которой присоединяемся и мы. С каждым его рейсом мы отправляем вкусности для бойцов. Недавно передавали соленое сало, которое ребятам очень понравилось. В нашем поселении уже знают: если кто-то хочет оказать гуманитарную помощь, то может привезти к нам, а мы передадим». Валентина Ильинична уточнила: «Несмотря на то, что в БАРСе-3, куда часто возит гуманитарную помощь атаман с казаками, уже мало наших земляков, все равно ребята для нас как родные. Каждый из них чей-то сын, брат или муж, поэтому мы не разделяем их, волнуемся о каждом и верим, что своей помощью приближаем победу!»
А началось все с Оксаны Михайловны Воробьевой, брат которой ушел добровольцем в зону СВО. В этот момент она не могла остаться в стороне – так хотелось помочь, показать своим вниманием, что о каждом из них помнят и волнуются.
В начале декабря 2022 года Оксана Михайловна предложила землячкам начать готовить для ребят, участвующих в специальной военной операции.
Первое время, пока ребята обустраивались в Запорожской области, старались отвезти всего по максимуму. Да и потом подгадывали под праздники, хотели порадовать самыми что ни на есть домашними блюдами, пусть и сложными. И по пять тысяч пельменей лепили, и по 200 литров борща готовили, и десятками литров оливье, винегрета, пюре, гуляша, сотнями – котлет. Ведь всё готовят из расчета на 300 человек и даже больше.
Пирожки, например, пекут не меньше, чем 600 штук, чтоб по два пирожочка мальчикам хватило. Организация таких заготовок уже отработана. Наши землячки покупают продукты за свои средства, договариваются о наличии необходимых ингредиентов у каждой из них и приступают к приготовлению. Оперативный сбор объявляют максимум за 12 часов до передачи блюд с пылу-жару казакам. А бывало, и за несколько часов нужно уложиться.
Иногда готовят каждая по отдельности, а потом свозят к одному двору, а иногда собираются вместе. Это зависит от тысячи факторов, ведь у каждой семья, почти у всех – подсобное хозяйство (5-10 коров, а у некоторых и больше!). Но даже при такой занятости они находят время, чтобы передать ребятам частичку домашнего уюта, семейного тепла и заботы.
Жительницы района, желающие принять участие в приготовлении домашней еды для бойцов СВО, могут связаться с Оксаной Михайловной по тел: 8-928-192-80-19.
На снимке: Валентина Ильинична Чукарева, Оксана Михайловна Воробьева и Ирина Викторовна Чукарева (слева-направо).