В Егорлыкском районе завершена заготовка силоса

Единственная в нашем районе уборка кукурузы на силос стартовала в начале августа в ООО «Урожай»

В ООО «Урожай» в эти жаркие дни кипит напряжённая работа. Хозяйство ведёт заготовку кукурузного силоса – одного из главных компонентов рациона для 1300 голов КРС симментальской породы. Задача стоит масштабная. Нужно обеспечить ферму кукурузным силосом в массе 5 тысяч тонн. Сейчас как раз идёт активная фаза заготовки – её начали 5 августа и планируют завершить к 13 августа. Рабочие смены длятся с 6 утра до 7 вечера, так как в условиях жёстких сроков и необходимости сохранить качество массы важна каждая рабочая минута.

Поле и техника: слаженная работа команды

● Под кукурузу в хозяйстве отведено 175 гектаров. Из них 60 га идут на зерно, а оставшиеся площади – на силос. При этом почти вся кукуруза выращивается на поливе, что в условиях недостатка влаги становится важным фактором стабильности урожая.

Сейчас урожайность кукурузы на силос составляет порядка 300 центнеров с гектара. По оценке генерального директора ООО «Урожай» Д.А. Пискун, початки сформировались хорошие, но зелёной массы в этом году не так много, как хотелось бы. Есть вероятность, что часть зерновой кукурузы придётся пустить на силос, чтобы выполнить план по объёмам.

В поле работают опытные комбайнёры А.А. Плотников и С.В. Нерух. Водители В.П. Логинов, А.А. Корсун, Р.И. Волков и И.В. Вартанян обеспечивают бесперебойную транспортировку массы к месту закладки в траншеи на ферме хозяйства.

На силосной яме трудятся С.С. Аржевикин (он управляет большим фронтальным погрузчиком), а также В.А. Баженов и В.В. Федотов на тяжёлом тракторе. Главная задача на яме – разравнивание и трамбовка кукурузной массы. Это критически важные операции, от которых напрямую зависит качество будущего корма.

Контроль и снабжение в поле обеспечивает агроном А.Н. Пучков. Зоотехник О.Е. Головинова следит за влажностью и качеством кукурузной массы, чтобы процесс силосования прошел успешно. Общую координацию работ ведёт управляющий А.А. Кравец.

Почему важна технология?

● Когда-то в Егорлыкском районе силосованием занимались в каждом хозяйстве. А сегодня и для многих сельских жителей стоит пояснить его основные принципы, чтобы было понятно, насколько этот процесс непрост.

Силосование – это способ консервирования зелёной массы путём молочнокислого брожения. Для кукурузы лучшей стадией считается восковая спелость зерна. В этот момент в растении достаточно сахаров для брожения, а влажность массы остаётся подходящей для закладки. Масса должна быть тщательно измельчена, чтобы облегчить выделение сока и обеспечить равномерное уплотнение. Необходимы плотная укладка и трамбовка кукурузной массы в яме. Тут главная задача – максимально вытеснить воздух. Если в массе остаётся кислород, развиваются нежелательные процессы (плесневение, гниение), и корм теряет питательность (что довольно часто происходило на колхозных фермах, отсюда – неприятный запах, который разносился зачастую не только по ферме, но и по всему хутору).

Жизненно необходим контроль влажности. Оптимальный диапазон – около 65-70 про-центов. Если масса слишком сухая, её сложно уплотнить; если слишком влажная, то теряются питательные вещества с вытекающим соком.

После закладки яму укрывают плёнкой и присыпают слоем земли или используют другие способы изоляции от воздуха, чтобы сохранить анаэробные условия, в которых и идёт правильное брожение. Именно эти принципы и реализуются в ООО «Урожай». Здесь понимают, что качественный силос – это не просто «запас зелёной массы», а сбалансированный корм, который напрямую влияет на продуктивность и здоровье животных.

Кормовая база: не только силос

● Помимо кукурузного силоса, в хозяйстве уже заготовлено 5 тонн силоса из тритикале и люцерны, около 4 тысяч рулонов соломы и примерно тысяча рулонов сена из люцерны, сделан хороший запас ячменного зерна. Для полноценного рациона коров дополнительно закупают подсолнечный, рапсовый и соевый шроты, а также соль, мел и витаминные комплексы для разных групп животных.

Важным шагом в укреплении кормовой базы стало строительство нового кормоцеха площадью 800 квадратных метров. Теперь под надёжной крышей можно хранить корма, премиксы и добавки, защищая их от осадков и перепадов температур. Это особенно ценно после прошлого неурожайного года, когда хозяйству пришлось докупать также ячмень и кукурузу на зерно.

Сейчас в ООО «Урожай», включая ферму, трудятся более 60 человек. Их слаженная работа позволяет не только закрывать текущие потребности, но и формировать запас кормов. Он станет залогом стабильной работы фермы зимой и в начале следующего сезона. А главное – молочный завод ООО «Егорлык Молоко» продолжит снабжаться правильным высоко-качественным молоком для производства сыров.

На главном фото: уборка кукурузы на силос