В Ростовской области зарегистрировали смертельный случай от ботулизма
👩🔬Управление Роспотребнадзора по Ростовской области информирует: на территории Ростовской области регистрируются единичные случаи заболевания ботулизмом, в том числе с летальным исходом.
🐟Причиной заболевания пострадавших послужило употребление рыбы вяленой домашнего изготовления и консервированной плодоовощной продукции.
📌По предварительным данным ботулизм регистрировался в Волгодонском, Белокалитвинском и Никлиновском районах.
Напомним основные правила:
❌Нельзя покупать на рынке и у случайных лиц продукты домашнего консервирования в герметически закрытых банках.
❌Нельзя в домашних условиях готовить консервы в герметически закрытых банках из грибов, мяса, рыбы, моркови, свеклы, портулака и укропа.
❌Нельзя консервировать продукты с признаками порчи и гнили.
❌Нельзя нарушать общепринятую технологию приготовления: уменьшать количество соли, уксуса, сокращать время тепловой обработки.
❌Нельзя употреблять в пищу консервы из вздувшихся банок.
❗️Если после употребления домашних консервов или копченой продукции вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу и обязательно сообщите, что вы употребляли в пищу консервы.
✅Соблюдайте эти простые правила и будьте здоровы!
Источник фото и материала: t.me/rospotrebnadzor_rostov