Россельхознадзор сообщает о поставках некачественного сливочного масла в Центр социального обслуживания Отбор проб масла сладко-сливочного с массовой долей жира 72,5% был произведен в центре в ходе ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. По результатам проведенных исследований в образце установлено несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот молочного жира, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы…