На Дону обнаружили кишечную палочку в пробах свинины
Кишечную палочку нашли при исследовании образцов мяса сотрудники ростовского референтного центра Россельхознадзора В частности, опасные бактерии были найдены в образце мяса свинины охлажденной, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Данные микроорганизмы могут вызывать отравления. Их наличие в продуктах говорит либо о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве, либо…