Простые рецепты для красоты и стройности
Кто не успел похудеть к морю, еще не все потеряно. Предлагаем несколько простых рецептов, которые помогут в борьбе за красоту
Салат на ночь (1 порция)
СОСТАВ:
● 100 г вареного куриного филе,
● 2 шт. огурца (не крупные),
● 50 г сыра моцарелла.
Для соуса смешать 1 ст. ложку любого легкого майонеза, 1 ст. ложку соевого соуса, готовую горчицу на кончике ножа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все порезать средней соломкой и смешать с соусом. Для тех, кто не боится калорий, моцареллу замените на твердый сыр – и получите еще более вкусный салат. Съесть надо сразу.
Очень ленивый хачапури
СОСТАВ:
● 1 пачка обезжиренного творога,
● 1 яйцо,
● 1/2 стакана кефира,
● соль по вкусу,
● мука – до густоты оладьев,
● сода – на кончике ножа.
● 2 ст. ложки укропа рубленого (по желанию).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все смешать и вылить в сковороду с антипригарным покрытием (ее не надо ничем смазывать). На самом маленьком огне печь под крышкой. Когда верх лепешки перестанет быть жидким – переверните ее и зарумяньте с другой стороны.
А для тех, кто калорий не боится, совет: когда лепешку перевернете – смажьте ее сливочным маслом и посыпьте твердым сыром, накройте крышкой и дождитесь, пока сыр расплавится, а вторая сторона – подрумянится.
Не рулет и не запеканка
СОСТАВ:
● 450 г фарша из индейки (или куриной грудки),
● 120 г творожного сыра,
● 2 шт. перца болгарского красного,
● соль, молотый черный перец – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 – из силиконизированного пергамента (продается в любом супермаркете) вырежьте лист по размеру противня;
2 – распределите фарш полностью на вырезанном листе (как на картинке), посолите и поперчите по вкусу (можно посыпать сушеным чесноком);
3 – сверху чайной ложкой разложите весь сыр и нарезанный соломкой болгарский перец, аккуратно уплотните все на фарше;
4 – лист пергамента с фаршем, сыром и перцем аккуратно сложите вдвое начинкой внутрь;
5 – запекайте в духовке при 200 градусах до готовности (это примерно 20 минут).
6 – готовую запеканку нарежьте произвольно и подавайте с армянским лавашем или тонкими лепешками.
Можно сделать соус для подачи: сметану с низкой жирностью смешайте с чесноком и солью по вкусу.
Кабачковая лепешка
СОСТАВ:
● 140 г кабачка,
● 2 яйца,
● 1 ст. л. с горкой сметаны (10%),
● 80 г рисовой муки,
● 35 г сыра,
● укроп, соль и перец – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок, сыр натереть на средней терке, укроп порубить мелко, смешать и вылить смесь на антипригарную сковороду. Обжарить на медленном огне с двух сторон.
Почти тирамису
СОСТАВ:
● 2 пачки обезжиренного творога,
● 1 ч. л. растворимого кофе,
● 4 пакетика подсластителя фитпарад (или любой другой, который любите),
● ванилин на кончике ножа,
● 2 банана,
● пачка печенья без сахара (продается в магните – на полках с диетическими сладостями).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 – начать следует с подготовки: во-первых, сделайте кофе (в стакане кипятка растворите 1 ч.л. кофе, можете также подсластить любимым подсластителем) и вылейте его в миску, в которой удобно будет обмакивать печенье;
во-вторых, подготовьте такую глубокую форму для десерта, в которую удобно складывать прямоугольное печенье слоями;
в-третьих, по- чистите бананы и нарежьте тонкими кружочками;
2 – смешайте творог, подсластитель и ванилин в однородную массу. Если есть блендер – пробейте им, чтоб избавиться от крупинок;
3 – обмакивайте печенье в кофе и укладывайте на дно формы.
Количество слоев зависит от величины формы. Оцените, сколько слоев получится из печенья, на столько частей разделите и творог с бананами;
4 – укладывайте последовательно: слой печенья – слой бананов – слой творога. Есть можно сразу.
Фото создано с помощью нейросети ГигаЧат
